重庆宏昌职业培训log图
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联系方式

电话:023-68716868
电话:023-68595017
地址:重庆市渝中区大坪肖家
地址:湾车站(下车即到)(重
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重庆宏昌职业学校

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今年忙的一只月饼也没做,可还是满眼的月饼。看的够够的,所以中秋节来点不一样的吧。很简单的卡通小饼干,一家人团圆的时候,带着孩子一起做点讨人喜欢的小饼干,还是很不错的。而且,还用月饼模子压了几块小饼干。有的夹了些果酱,有各种选择,各种喜欢。

重庆市宏昌职业教育集团是一家以职业培训教育为主,以酒店业、食品加盟连锁机构、机械加工业、手机维修业、汽修业为辅的大型教育集团。它下设重庆市宏昌职业学校、重庆厨师培训学校、重庆西式糕点培训学校、重庆生日蛋糕培训学校、渝派罐香鸡食品连锁、重庆六三手机维修中心、宏昌酒店、宏昌汽修连锁店、宏昌机械厂等多家实体企业。
重庆宏昌职业技术学校,一所专业技能培训学校!我校现开设以下专业:挖掘机培训、厨师培训、西式糕点培训、 艺术蛋糕培训、美容美发培训、 家电维修培训、电脑维修培训、手机维修培训、电工培训、焊工培训、车工培训、数控车工培训、汽车修理培训、摩托车维修培训、装载机培训、叉车培训、塔吊培训。
学校主网站:www.cqhongchang.com  
宏昌挖机网站:www.wj166.com  
宏昌厨师网站:www.Hc5555.com 
地址:重庆渝中区大坪石油路2-1号

卡通饼干(普通大小的饼干约60块)

原料:

黄油110g、糖粉70g、蛋黄2个、蛋清1/2个、低粉200g。

做法:

1、黄油室温软化,加糖粉打至发白后,分次加入蛋黄打发,加入蛋清继续打发。

2、筛入低粉用刮刀拌至无干粉状态即可。不用使劲搅拌。入冰箱冷藏一会使之变得稍硬。然后把适合烤盘大小的油布或锡纸铺在案板上,撒点干面粉,把面团取出放上。

3、上面盖保鲜膜,用擀面杖擀成约0、3cm厚的面片,用饼干模压出花型,然后把多余的面团揭掉,直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度,中层,上下火,8分钟左右。剩余的面团继续重复这样的操作即可。